Miễn phí vận chuyển nội địa với tất cả đơn hàng
Miễn phí vận chuyển quốc tế với đơn hàng trên 9,000,000đ
Catherine Image

Blog

Back to blog page

Công Thức Làm Bánh Quy Giáng Sinh

Không có gì có thể khuấy động tinh thần Giáng Sinh và mùa lễ hội hơn hương thơm ngọt ngào của những chiếc bánh nướng mới ra lò. Vì thế, trong một buổi chiều nhạt nắng, đừng bỏ lỡ cơ hội hòa mình vào không khí tươi vui của Giáng sinh khi tự mình, hoặc cùng bạn bè và người thân làm nên những chiếc bánh tuyệt vời.
Công Thức Làm Bánh Quy Giáng Sinh

Là món ăn chủ yếu trong các ngày lễ, hương vị thơm ngon và kiểu dáng đặc biệt cho mùa lễ hội, những chiếc bánh quy Giáng Sinh dễ làm và đẹp mắt, là món ăn vặt hoàn hảo mà bạn có thể mang theo làm quà khi ghé thăm nhà bạn thân hay đồng nghiệp, hoặc bạn có thể dùng chúng trong các bữa tiệc trà của gia đình. Chỉ cần thực hiện theo các bước đơn giản và xem video hướng dẫn chi tiết trong bài blog này, bạn sẽ gây ấn tượng với mọi người bằng kỹ năng làm bánh đẹp mắt của mình. Hãy chứng tỏ bản thân và là ngôi sao sáng nhất khi trình bày những chiếc bánh quy hảo hạng với lớp kem trang trí đầy màu sắc trong mùa Giáng Sinh này!

Hướng dẫn:

  • Chuẩn bị: 25 phút
  • Nướng: 10 phút
  • Thành phẩm: 40 bánh quy

Catherine Denoual Maison Sản phẩm được sử dụng trong bài: 

Khăn Ăn Giáng sinh Nơ

công thức làm bánh quy Giáng Sinh

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Làm bột:

  • 225g bơ mềm
  • 220g đường trắng
  • 1/2 thìa quế
  • 3 quả trứng lớn
  • 450g bột mì, thường / đa năng
  • 3/4 thìa cà phê bột nở
  • 3/4 thìa muối

Kem trang trí:

  • 500g đường / bột đường
  • 60ml lòng trắng trứng (2 quả trứng nhỏ)
  • 1,5 thìa nước
  • Màu thực phẩm (chất lỏng hoặc gel)

Bước 2: Trộn bột bánh quy

Chuẩn bị bột bánh quy GIáng Sinh

Đánh đều bột mì, muối và bột nở trong một tô lớn; để qua một bên. Trong một tô khác, trộn bơ và đường cho đến khi bơ tan & phồng lên, tiếp theo hãy thêm mỗi lần 1 quả trứng. Kế đến trộn bơ bằng máy hoặc bằng tay ở tốc độ thấp, thêm từ từ hỗn hợp bột đã chuẩn bị trước đó cho đến khi kết hợp thành hỗn hợp bột mịn.

Đựng hỗn hợp bột mịn sang một bề mặt sạch hơn. Bọc kín hỗn hợp bằng màng bọc thực phẩm sau đó cất trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ.

Bước 3: Nướng bánh Cookie 

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175C. Lót khay nướng bằng giấy dầu và đặt sang một bên. Lấy bột ra khỏi tủ lạnh sau đó dùng cán nướng để cán mỏng đến khi bột dày khoảng 2mm. Sử dụng khuôn cắt bánh quy Giáng sinh để cắt bột thành hình dạng mong muốn. Sau đó, xắp xếp các mẫu bánh đã cắt vào khay lót mà bạn đã chuẩn bị, lưu ý bạn nên để lại khoảng trống 2cm giữa mỗi chiếc bánh. Bột thừa có thể tận dụng để cán và cắt thêm một lần nữa thành hình dạng những chiếc bánh mà bạn thích.

Sau khi khay đầy, hãy đặt chúng vào lò đã làm nóng trước đó và nướng khoảng 10 phút tới khi bánh chín vàng. Hãy để bánh nguội trên giá sau khi lấy ra khỏi lò.

Làm bột bánh quy Giáng Sinh
Christmas cookie recipe
Christmas cookie recipe

Bước cuối cùng: Làm kem trang trí  

Đánh lòng trắng trứng và nước ở tốc độ cao trong vài phút, cho đến khi chúng trở nên bông xốp. Bỏ thêm dần đường và nước đánh đều đến độ sệt mong muốn.

Mẹo: Chỉ dùng kem trang trí sau khi bánh đã nguội hoàn toàn. Để riêng kem trong các bát nhỏ sau đó trộn màu bằng màu thực phẩm mong muốn. Trộn đều chúng sau đó cho vào túi nilong bắt kem. Cuối cùng, ấn nhẹ túi để lớp kem tràn ra bao phủ bánh quy để tạo ra chiếc bánh có bề mặt hoặc đường viền phủ xinh đẹp. Sử dụng túi nilong bắt kem có các loại đầu to nhỏ khác nhau sẽ giúp bạn tạo được độ dày mỏng tùy thích khi trang trí bánh quy. Cuối cùng, đã đến lúc thử nghiệm & thỏa sức phát huy óc sáng tạo của bạn!

Christmas cookie recipe
Christmas cookie recipe

Các Bài Viết Khác

Catherine Xem thêm

Nghệ Thuật Trang Trí Phụ Kiện Trên Bàn Ăn

Catherine Xem thêm

Hướng Dẫn Cách Giặt Chăn Ga Trắng Sạch Như Mới

Catherine Xem thêm

Các Kiểu Trang Trí Nhà Đẹp Với Tông Màu Trắng

Catherine Xem thêm

Những Việc Làm Trên Giường Để Bạn Khỏe Mạnh Hơn

Catherine Xem thêm

Sắc Đỏ Trong Trang Trí Nhà Cửa Ngày Tết

Catherine Xem thêm

Bí Quyết Tổ Chức Bữa Tiệc Giáng Sinh Hoàn Hảo

Catherine Xem thêm

Bí Quyết Chuẩn Bị Nhà Cửa Đón Giáng Sinh

Catherine Xem thêm

Hướng Dẫn Giặt Và Bảo Quản Sản Phẩm Lụa Tơ Tằm Tại Nhà

Catherine Xem thêm

Bí Quyết Trang Trí Bàn Ăn Thật Đẹp Mắt

Catherine Xem thêm

5 Bí Quyết Cho Kỳ Nghỉ Tại Chỗ Tuyệt Vời

Catherine Xem thêm

5 Ý Tưởng Cho Kiểu Phòng Ngủ Nam Tính

Catherine Xem thêm

Làm Thế Nào Tránh Nóng Và Luôn Mát Mẻ Mùa Hè Này

Catherine Xem thêm

Tự Tạo Ra Không Gian Phòng Ngủ Y Như Khách Sạn Cao Cấp Khi Bạn Không Tiện Đi Du Lịch

Catherine Xem thêm

Công Thức Làm Bánh Kếp Cho Buổi Sáng Chủ Nhật

Catherine Xem thêm

Tự chăm sóc: Dành thời gian cho bản thân tại nhà

Catherine Xem thêm

5 Bí Quyết Để Bạn Có Giấc Ngủ Ngon Và Sâu Hơn

Catherine Xem thêm

5 Cách Đơn Giản Làm Mới Không Gian Nhà Bạn Trong Mùa Xuân

Catherine Xem thêm

5 Điều Nên Làm Để Bắt Đầu Năm Mới Đúng Cách

Catherine Xem thêm

Ý Tưởng Truyền Cảm Hứng Chuẩn Bị Ngày Valentine Tại Nhà

Catherine Xem thêm

6 Món Quà Lý Tưởng Dành Cho Phái Đẹp

Catherine Xem thêm

Tầm Quan Trọng Của Nến Thơm Và Xịt Phòng

Catherine Xem thêm

4 Mẹo Đơn Giản Để Tổ Chức Tiệc Tại Nhà

Catherine Xem thêm

4 Cách Dễ Dàng Để Nâng Cấp Phòng Ngủ Của Bạn!

Catherine Xem thêm

Top 5 Ý Tưởng Cho Một Buổi Hẹn Hò Lí Tưởng

Catherine Xem thêm

3 lý do để ngủ trên bộ chăn ga gối làm từ linen

Catherine Xem thêm

Công thức đặc biệt cho một giấc ngủ ngon

Catherine Xem thêm

Trang phục nên mặc vào mùa Hè

Catherine Xem thêm

4 Cách Gấp Khăn Ăn Đơn Giản

Catherine Xem thêm

Làm thế nào để thể hiện tình yêu nhân Ngày Của Mẹ?

Catherine Xem thêm

Những “món đồ bỏ túi” cần thiết cho mọi chuyến du lịch của bạn!

Catherine Xem thêm

Vì sao Silk là lựa chọn tuyệt vời để có Giấc Ngủ An Lành

Catherine Xem thêm

Ý tưởng trang trí bàn tiệc Giáng Sinh

Catherine Xem thêm

Làm Thế Nào để Trải Bộ Ga Giường Đẹp?

Catherine Xem thêm

Một ngày nghỉ Duvet Day tuyệt vời

Catherine Xem thêm

Khám Phá Phương Pháp Thêu Tay

Catherine Xem thêm

CHUẨN BỊ ĐÓN KHÁCH Ở QUA ĐÊM

Catherine Xem thêm

Khám Phá Xưởng: 6 Bước để Hoàn Thành một bộ Chăn Drap Gối

Catherine Xem thêm

Hướng dẫn để nhận biết Cotton Cao Cấp